Bibliotheek Rotterdam voegt voor het eerst een gerecht toe aan zijn erfgoedcollectie. Het gaat om de Rotterdamse pindasoep van horecaondernemer en creatieve maker Manuela Gonçalves Tavares. Dat werd bekendgemaakt tijdens de presentatie van haar gastcollectie voor ‘Verhalen van de Stad’ in de Centrale Bibliotheek.
Pindasoep heeft wortels in West-Afrika, ontwikkelde zich in Suriname en wordt vandaag de dag bereid, aangepast en gedeeld in Rotterdam binnen een multiculturele gemeenschap. Daarmee staat de soep symbool voor de gelaagdheid van Rotterdam zelf. Het is een plek waar koloniale geschiedenis, migratie en hedendaagse stedelijke cultuur samenkomen in alledaagse praktijken zoals koken en eten.
Alledaagse cultuur
‘Erfgoed is niet alleen wat in boeken staat of in musea hangt. Het zit ook in de dingen die we dagelijks doen, koken, eten, samenkomen. Door de pindasoep op te nemen in onze collectie, erkennen we dat die alledaagse, immateriële cultuur net zo goed onderdeel is van onze gedeelde geschiedenis’, zegt Maretta Johnson, conservator van de Atlas Van Stolk-erfgoedcollectie bij Bibliotheek Rotterdam.
Bibliotheek Rotterdam gaat actief op zoek naar Rotterdammers en hun verhalen die nu nog ontbreken, zodat iedereen zichzelf erin terugziet.